Fundación Ecológica Puntacana impulsará producción de vegetales y peces

La Fundación Ecológica Puntacana puso en marcha un sistema de acuaponía, el cual permitirá la producción y cultivo de peces y vegetales de manera sostenible.

Acuaponía es un sistema intensivo de producción agrícola sostenible, que combina los sistemas hidropónicos (producción de plantas) y acuícolas (producción de peces) para producir múltiples cultivos comerciales con un reducido uso de agua y sin uso de fertilizantes.

El director de la Fundación, Jake Kheel, destacó que “comparada al cultivo tradicional, el sistema acuoponía es más productivo ya que hace mejor uso del espacio, consume el cinco por ciento del agua, comparada con un cultivo tradicional, y no necesita maquinaria para laborar la tierra”.

Los vegetales son cultivados en camas, con el sistema de raíz flotante, técnica que permite el crecimiento de las plantas flotando en una placa de espuma, teniendo siempre su raíz dentro del agua fertilizada, según publica la prensa local.