Hard Rock Café se inclina por dieta vegetariana con 25 platos sin carne en su menú

El Hard Rock Café Santo Domingo ofreció la semana pasada nuevas ofertas vegetarianas, a propósito de celebrarse el Día Mundial Vegetariano. Se trata de un menú que incluye más de 25 opciones sin carne.

El menú cuenta con una selección de los nuevos artículos, incluyendo una variedad de hamburguesas vegetarianas, wraps, ensaladas y jugos, según publica la prensa nacional.

Las nuevas selecciones incluirán hamburguesa de quinoa, wrap sureño de tofu picante y habichuelas negras, ensalada de tubérculos asados y kale.

“Con un movimiento internacional hacia una dieta más basada en plantas, la demanda de vegetariano ha seguido creciendo”, explicó Antonio Bautista, vicepresidente senior de Operaciones de franquicia.