Hostelería Summit 2026 reunirá a más de 200 chefs y líderes de la industria en Santo Domingo

Hostelería Summit 2026, reunirá a los principales actores de los sectores de la gastronomía, hotelería, turismo, alimentos y bebidas, servicios, tecnología e innovación, los días 1 y 2 de octubre de 2026, el Hotel Catalonia Santo Domingo.

Hostelería Summit llega con una visión más amplia, moderna y estratégica, respondiendo a las nuevas necesidades de una industria en constante transformación.

Durante dos días, empresarios, hoteleros, restauradores, chefs, ejecutivos, emprendedores, suplidores, distribuidores, marcas y profesionales tendrán la oportunidad de conectar directamente, generar nuevas relaciones comerciales, conocer las tendencias del mercado y descubrir soluciones dirigidas al crecimiento y fortalecimiento de sus negocios.

La nueva edición cuenta con el respaldo de importantes empresas comprometidas con el desarrollo de la industria. Propagas participará como Anfitrión y Presentador Oficial, mientras que Levapan será copatrocinador. También se suman marcas y empresas como Restapack, Almacenes Carballo, Special Food y Baldom, entre otros aliados y expositores que presentarán productos, servicios, equipos y soluciones para el mercado hostelero.

“Hostelería Summit nace de la evolución natural de un proyecto que durante años ha trabajado por el crecimiento y la profesionalización de nuestra industria. Hoy queremos ir más allá de una feria tradicional y crear una verdadera plataforma de negocios, conocimiento, experiencias y conexiones; un espacio donde la industria pueda encontrarse, compartir, descubrir oportunidades y construir nuevas alianzas”, expresó Marcelle Álvarez, organizadora del evento.

Más de 200 chefs en el Gran Premio Culinario

Uno de los principales atractivos de Hostelería Summit 2026 será el Gran Premio Culinario, una competencia que reunirá a más de 200 chefs y profesionales de la gastronomía, quienes demostrarán su preparación, creatividad, técnica y capacidad de innovación.

El certamen se consolida como una importante plataforma para reconocer el talento gastronómico, promover la excelencia profesional y ofrecer nuevas oportunidades de crecimiento y proyección a sus participantes. La competencia integrará distintas categorías y será evaluada por profesionales y referentes de la industria.

La agenda de Hostelería Summit 2026 integrará una exposición comercial de marcas y proveedores, espacios de networking, conferencias, paneles con profesionales de la industria, experiencias gastronómicas, demostraciones, competencias y actividades especiales.

La programación convertirá el evento en una plataforma dinámica para el intercambio de conocimientos, la innovación y la generación de oportunidades comerciales.