Nestlé auspicia ‘show cooking’ dirigido a chefs de hoteles de Dominicana

La compañía Nestlé auspició un show cooking con la destacada cocinera dominicana Jacqueline Henríquez, con el propósito de ofrecer un trato más personalizado a chefs y gerentes de alimentos y bebidas del sector hotelero de República Dominicana.

La chef mostró a los cocineros tácticas de cómo acortar el tiempo en la preparación de los platos y cómo ahorrar esfuerzos y recursos con los ingredientes. Así mismo preparó más de cinco recetas, entre ellas entradas, platos fuertes y postres, que fueron degustados por los presentes.

Según el periódico Hoy, los platos fueron preparados con productos de la empresa, y en la misma actividad Nestlé presentó su máquina de café expresso que prepara la bebida en 37 segundos.

La actividad se desarrolló como parte del programa de charlas y talleres pautadas en la XXIX Exposición Comercial de la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Expo Asonahores 2015), celebrada en el Barceló Bávaro Convention Center.